大好きな洋服の話,ごはんの話,そして最近考えてることなどなど・・・。


by ongaku-mujintou
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大根と小松菜と豚肉の炒め煮

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 ケンタロウレシピです。
 大根も小松菜も子供のころは
(って言うか,二十歳過ぎくらいまで)
絶対絶対食べられなかったのに,
味覚って変わるんですね~。
 煮た大根とか,いまじゃたまらなく
大好きっっ!です。

 小松菜も,ほうれん草ほどくたくたにやわらかくならず,しゃきっとした繊維感が,煮ても残るところが好きです。

 ケンタロウさんのレシピは,煮物でもまず炒めるところが,私の好みにあいます。

 たっぷりごまをかけていただきます。
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by ongaku-mujintou | 2008-01-15 21:24 | いただくもの*ごはん*