大好きな洋服の話,ごはんの話,そして最近考えてることなどなど・・・。


by ongaku-mujintou
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エビとブロッコリーのみそマヨ炒め

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 『オレンジページ』。マヨネーズを調味料にした料理特集でした。
 みそと合わせたみそマヨ炒めを作ってみました。
 立ち読みレシピ(?)なので,ちょいといい加減・・・(^_^;)
 初めて,みそをみそ汁以外に使ったかも・・・です。
 マヨ2:みそ1でと載ってたけど,なかなか,みその味は思ったより強く出る。
 次回はもうちょっと,みそ少なめで作ってみよう!

 もう一品は,ダイコンとツナのゆかり合えサラダ。
 ダイコンを高~く積んで盛って,かつお節かけて,ドレッシングかけて,マヨネーズかけたら,かき氷みたいになりました(*^_^*)
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by ongaku-mujintou | 2006-10-29 09:28 | いただくもの*ごはん*