大好きな洋服の話,ごはんの話,そして最近考えてることなどなど・・・。


by ongaku-mujintou
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困ったときの・・

パスタです。
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 毎日食べても飽きないくらい好きです。
 タマネギところころベーコンをオリーブオイルにニンニクを入れたもので炒めて,あとは,キューピーパスタソースのお世話になりました。
 
 タマネギと言えば,うちの姉は,炒めながらつまみ食いするほど好きだと言っていた。
 私は苦手。子供の時は,母の作ったタマネギのかき揚げとおみそ汁くらいしか口にできませんでした。とにかく,炒めタマネギがかなり強敵だったのです。
 でも,学生のときに三大料理上手2のKちゃんが,タマネギをくたくたに炒めた(飴色になるまでってやつです)カレーを作ってくれて,たっぷり炒めると甘いんだ~と知ったのです。
 それ以来,カレー作りは,タマネギ炒めにこだわって作ります。
 だから,私の中では, 『カレー→手の込んだ料理類』 なのです。(ルーとかは市販のものですけど・・・(^_^;))

 というわけで,今日もタマネギちゃんをしっかり炒め,いただいた次第です。
 タマネギちゃん,甘く変身してくれてありがとう☆
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by ongaku-mujintou | 2006-09-10 14:10 | いただくもの*ごはん*