大好きな洋服の話,ごはんの話,そして最近考えてることなどなど・・・。


by ongaku-mujintou
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初めての・・・

 豚バラブロック購入です。c0088395_945086.jpg
 できあがったものがこちら,「角煮」です。
 長崎には『角煮まんじゅう』ってここ最近流行ってるおみやげがあるんですけど(料理自体は昔からあったんですが),それがすごくおいしい!ので,挑戦してみました。
 時間がなくて,2時間ゆでるところを1時間,30分煮込むところを20分でやってみました。
 思ったより上手にできて満足(^_^)
 次回は,しっかり煮込むことと,ショウガをもうちょっと入れて,つくってみたいと思いました。
 お鍋のいいのを使うと,また違うのかなぁなんて思ったりもしてます。
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by ongaku-mujintou | 2006-09-03 09:05 | いただくもの*ごはん*